Einzelhändler verdienen Geld mit der Reduzierung von Abfall

Einzelhändler verdienen Geld mit der Reduzierung von Abfall

Einzelhändler können Geld verdienen, durch die Reduzierung von Abfall bei Obst und Gemüse. Sehr viel Geld sogar.
Die Lösung für die Reduzierung von Abfall wird oft in neuen logistischen Systemen gesucht. Dabei handelt es sich um umfangreiche Projekte, deren Anpassung an die bestehenden ICT Systeme, das Ausbilden von Personal und die Neugestaltung des Vertriebs viel Zeit und Investition in Anspruch nehmen. Das geht auch effizienter, indem man Abfall zuvor kommt durch die richtige Verpackung. Wenn der Produzent und der Verpacker mit dem PerfoTec System verpacken, führt das zu einer Reduzierung des Abfalls im Laden um mindestens 50%. Bei einem durchschnittlichen Verlust von 6% ist schon eine Gewinnsteigerung von 3% die Folge.

Dank der Gewinnerhöhenden Resultate hat Marcs & Spencer unser System inzwischen bei all seinen Anbietern von Beerenobst umgesetzt. Welcher Einzelhändler wird als nächster diesen Schritt gehen? Vom 4 bis zum 6 Februar stehen wir auf der Fruit Logistica, wo wir Interessierten gerne Einsicht geben in die bisherigen Resultate z.B bei Beerenobst, Kartoffeln und geschnittenem Salat. Wer nicht die Gelegenheit hat zur Fruit Logistica zu kommen und trotzdem gerne mehr wissen will, kann auch direkt Kontakt mit uns aufnehmen.

Wo unsere Lösung zunächst nur bei vorverpacktem Obst und Gemüse angewandt wurde, da steht sie nun auch für Transportverpackungen zur Verfügung. Auf der Fruit Logistica stellen wir unsere neueste Innovation vor: PerfoTec Kistentaschen, clevere Plastiksäcke, die in schon vorhandenen Kisten und Schachteln verwendet werden können. Ein logischer Schritt, bedenkt man, das die meisten Verluste bei Obst und Gemüse im Handel stattfinden. Sie sollen in erster Linie von Produzentenund Verpackern verwendet werden, allerdings können auch Einzelhändler Gewinn verzeichnen mit den neuen Kistentaschen. Sie haben nämlich den Vorteil von besserer Qualität und mehr Nachhaltigkeit beim Einrichten der Ketten. Dabei ist auch zu denken an die Lieferkette und mehr Sicherheit beim Einkauf.

Durch den Abfall auf beiden Seiten zu reduzieren kann noch mehr Verlusten vorgebeugt werden. Dieser Aspekt schließt direkt an unsere Vision an, Abfall kettenbreit zu verhindern und dadurch die Qualität unseres Obst und Gemüses zu verbessern.

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